作者：陆之梅

最是一年春好处。在如今国内经济修复、世界瞩目之下，全国两会如期召开，全国人大代表、政协委员聚首，为中国现代化建设新征程续创新辉煌凝心聚力。

人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志。当前，“健康中国”已经成为我国2035年发展总体目标的一个重要方面，国家也提出“把保障人民健康放在优先发展的战略位置，完善人民健康促进政策”，并对“推进健康中国建设”做出了全面部署。

其中，饮食健康是人民健康必不可少的重要一环，正如同乡村振兴是实现中华民族伟大复兴的重要任务。据悉，深耕食品产业，深谙产业振兴重要性，身为第十四届全国人大代表、河南省食品工业协会副会长、好想你董事长的石聚彬，在本届两会上围绕“健康膳食”“促进食品工业企业高质量发展”等方面积极建言献策，助力增强全民健康膳食意识、助推乡村产业振兴。

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（图中为第十四届全国人大代表、河南省食品工业协会副会长、好想你健康食品股份有限公司董事长石聚彬）

以健康饮食方式、优质植物蛋白摄入为“钥”

助推健康中国发展目标实现

后疫情时代，免疫力是抵抗威胁健康风险的第一道防护墙。众所周知，想要提高自身免疫力，不仅要锻炼身体、合理作息，更要十分注重健康膳食。由此，石聚彬提出了“加强推动十四五国民健康规划中‘合理膳食’行动”和“推行国人豆类健康饮食计划”两项建议。

他表示，党和国家始终高度重视人民生命健康，擘画了健康中国建设的宏伟蓝图，把健康中国作为建设社会主义现代化国家的基础性、制度性工作安排。目前，国家已经出台根据人群分类的中国居民膳食指南（2022），且非常的详细具体，但是个性化的定制以及随时随地可操作性强的健康膳食行动，会更好的适应快节奏生活以及科技的变化带来的人们生活方式改变的需求。

同时，他提出了相应建议：第一，建议将“十四五国民健康规划”中的“合理膳食行动”改为“健康膳食行动”，增强全民健康生活意识；第二，建议国家相关部门主导开发健康膳食行动相关APP，让健康膳食行动更精准、便捷、覆盖范围广。

不仅如此，为增加国民优质蛋白的摄入，石聚彬还建议推行国人豆类健康饮食计划。作为健康膳食必不可少的组成部分，大豆的营养成分非常丰富，除富含蛋白质、脂肪和碳水化合物以及胡萝卜素、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、烟酸等外，还含有大豆低聚糖、异黄酮、皂甙、核酸等对人类健康极为珍贵的保健因子。可以说，大豆制品不仅是一种理想的优质植物蛋白食物，也是绿色环保的健康食品，而大豆蛋白质被认为是人类所需要最理想的蛋白质，亦是增强免疫力最普遍、最广泛的食物。

为此，结合居民健康膳食的需求，他提出了如下具体建议：第一，政策倾斜。建议鼓励加大对食品工业企业关于豆类产品的科研投入，出台豆类产品创新相关的税收优惠政策和实施细则。第二，源头创新。建议加大对豆类创新鼓励豆制品企业，产品创新，生产出满足人民群众生活需要的现代化产品。第三，建立大豆类健康产品库。只有符合健康食品标准的豆制品食品才能入库，供全民方便、放心、有重点的选择。第四，畅通销路。商务部等相关部门出台政策支持，鼓励各类渠道上架售卖豆类健康食品，并给予一定的补贴，增加大豆类健康食品的销售覆盖面。第五，进行豆类健康饮食宣传，各级政府、单位加强对全民豆类健康饮食的普及，宣传豆类营养健康知识、豆类安全食用标准等。

实际上，健康膳食的出发点和落脚点都是人。石聚彬还讲到，健康膳食不仅能为身体提供充足的营养，增强免疫力，预防多种疾病的发生，有助于快速实现国民健康计划，更能提高一代人的健康水平，提升全民族的健康素质。

以食品工业高质量发展、聚焦微创新为“匙”

助推乡村产业振兴

产业振兴是乡村振兴的重中之重。在今年的中央“一号文件”中，亦据此对乡村产业高质量发展做出了具体部署。而食品工业在促进乡村农业产业兴旺上，更是具有强大能量。与此同时，我国经济发展现阶段就是由高速增长阶段转向高质量发展阶段，这也意味着，食品工业的高质量创新发展，也成为了一项紧迫的民生工程。

目前，我国食品工业企业正处于走向标准化、规范化、精细化、创新化的关键过程中。石聚彬指出，对于食品工业企业来说，加快转型升级，找准发展的新路子，通过科技创新，完成从农副产品到高品质、高价值食品的转变，就是高质量发展。

他还补充道，不仅要让农副产品通过先进工艺、科学管理，去有标准、成体系的成为高品质的名优品，更是要让优质农产品通过科技创新，去提升自身附加值，使其能够以更高溢价进入市场。同时，还需要带动上下游企业一同高质量发展。这不仅可以延伸农业产业链、就业链和效益链，还可以促进农民增收，助推乡村产业集聚发展，助力乡村产业全产业链高质量发展，拉动农业农村经济和县域经济发展。

一直以来，食品工业都是连接工业与农业、城市与农村的重要产业。特别是行业中的龙头企业，其原料80%来自于“三农”，产业链长、辐射广、带动强，是带动乡村农业经济发展和乡村农业产业兴旺的关键载体。纵观之，河南省是全国重要的食品生产和加工基地，好想你则是省内著名的食品工业龙头企业，公司对自己在促进产业振兴方面能够产生的作用、需要发挥的能量，有着清晰认知，并积极进行创新实践，如今正阔步走在高质量健康发展的路上。

具体来看，好想你三十年来始终坚持科技创新，不断开发新产品，通过自有的科研平台，围绕“红枣+健康锁鲜食品”，实现了食品工业的微创新。在原料、配方、生产工艺、技术装备、食用场景等十三方面进行革新。

此外，通过食品工业的微创新，好想你夯实了金牌产地原料、国标储存加工条件、360透明工厂、先进生产工艺、科研院校合作研发、冻干锁鲜技术等优势，并以高植物蛋白、高维生素C、高膳食纤维为核心，将越来越多的枣、果、豆药食同源类，进行组合、混合，开发出了高品质、高价值的产品。由此，好想你将健康食品标准贯穿全产业链，打造了健康食品行业标杆，这也使公司完成了从单一做红枣农副产品加工企业，到健康食品的食品工业企业的全新升级。

在总结中，石聚彬谈到，乡村产业振兴，就是要在保障粮食安全和重要农产品有效供给的前提下，适应消费需求个性化、多样化、便捷化、高品质、高价值、优服务的发展趋势。通过科技创新，去引导乡村农产品加工业向食品工业的高质量升级，将农产品的原料优势转变为商品优势，进而成为品牌优势，延伸产业链，提升价值链，打造供应链，增强产业创新供给能力，吸引人才、资金、科技、文化、信息等资源要素流向农村，从而带动全面乡村振兴。

面向未来，好想你也表示，将继续做好主业，守正创新，继续坚持企业文化与科技创新双引擎的思想引领不动摇，坚持“红枣+健康锁鲜食品”的方向引领不动摇，坚持高品质、高价值、优服务的行动引领不动摇，坚持做精做强红枣主业，实现基业长青的目标引领不动摇。通过创新夯实行业第一，通过高质量坐稳品类惟一，推动食品工业企业的高质量健康发展。

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